ゆめぴりか 5kg

3,000 
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「ゆめぴりか」は、これまでの北海道米と違い、それまでのどの北海道米よりも甘みと粘り、柔らかさが最高峰といわれる傑作米です。

タンパク質も低く、札幌と首都圏の両方で幅広い年代から高く評価されました。「日本穀物検定協会」が発表した平成23年産米食味ランキングでは、「ななつぼし」とともに、最高位の「特A」に輝いています。

「ゆめぴりか」のネーミングは、北海道で行なわれた一般公募より選ばれました。「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられています。「ゆめぴりか」は、これまでのお米の常識を塗り替える待望の新品種。日本を代表するお米にしようという、北海道民の想いが込められています。

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